公司动态NEWS

当前位置: 首页 > 信息动态  > 新闻中心 > 公司动态

流浪地图剁椒卤汁拌饭教你如何提高进店率

来源:www.cqlldt.com    |   发布时间:2020年10月29日

顾客都有一种从众心理,哪个门店人多去哪里,但是不是饭点,门店没人的时候,如何做好工作提供进店率呢?小编教你:门店没人时如何做好工作提高进店率这个问题。
顾客永远只喜欢走进繁忙的店铺。如果不是在饭点,门店没人的时候,如果你在调整陈列,在擦货架、搞卫生……你一直在店铺不停的忙碌,顾客便会川流不息。不要干等顾客上门,提高进店率,做好这些工作。
1、检查商品
门店员工利用空闲的时间检查商品,是对门店负责,也是对顾客负责。门店里的商品虽然都已经过厂家的质量检验,但通常情况下,还是会有少量的次品。只有把更好的产品拿给顾客,才能使顾客真正满意,并且不使门店的声誉受损。多一份认真,多一份责任,收获多一份的口碑。

2、陈列或补充商品

剁椒卤汁拌饭加盟

门店,应该时时刻刻保持整洁、有序。但是,商品经顾客挑选和购买后,往往很容易造成凌乱的现象,这样就会给顾客留下不好的印象。所以,空闲的时候,门店员工要及时补充空缺的产品并进行重新陈列。尽量将畅销的产品摆在顾客容易触及的地方。还要做些商品记录,确实掌握商品的进出状况和商品的所在之处。
3、打扫卫生
餐饮门店的卫生对于门店经营来说至关重要。没有哪个顾客喜欢脏乱差的环境。清理桌面地面,桌椅摆放整齐。对于鱼你在一起来说,开发式的厨房,更应该注意卫生,出来产品的陈列整齐之外,配菜要保持新鲜,台面要干净,哪怕是一块抹布都要注意。
4、好好“玩”手机
现在很多店铺都有外卖服务,认真对待每一位客户的评论,让客户有尊享之感也是提升品牌亲和力的举措之一。另外,一般服务员都会加会员为好友。门店没人的时候,不妨鼓励服务员拿起手机,将餐厅新菜新营销拍照微信发给会员,推荐他们来店尝鲜,但此举切记不要过于频繁,以免引起顾客反感。