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肥肠拌饭

“流浪地图剁椒卤汁拌饭”是流浪地图在2019年重点打造的快餐品牌,主打复古港式风格,以剁椒卤汁拌饭为核心爆品,配搭流浪地图8年来畅销的麻辣小吃系列与甜品系列。深受白领及年轻时尚客群的喜爱。

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主料
香肠:100,鸡蛋:2个,肥肠:100,剩饭:1碗,辣椒:1个
辅料
油:适量,盐:适量
具体步骤
1.准备好鸡蛋、肥肠切片、辣椒和香肠切末。
2.锅中火倒入油,放入鸡蛋。
3.鸡蛋炒散后放入葱花一起翻炒。
4.放入肥肠、辣椒、香肠一起翻炒。
5.放入米饭。
6.米饭炒散后放入盐和酱油调味即可。
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